Club de Bogotá está en la búsqueda de un chef para eventos de alta escala.

Responsabilidades

• Crear menús para diversos eventos de alto volumen.
• Preparar platos de alta calidad y en un alto volumen para varios eventos en simultaneo.
• Encargarse del almacenamiento, refrigeración, empaquetado al vacío y mise en place de las comidas.
• Liderar e interactuar con cocineros y personal de soporte para eventos.
• Brindar soporte al chef ejecutivo del club.

Requisitos

• Trayectoria profesional como chef de eventos de alto volumen en clubes, hoteles, restaurantes y/o centros de eventos.
• Capacidad de cocinar para varios eventos de alto volumen en simultaneo.
• Conocimientos y experiencia con gastronomía internacional de alta calidad.
• Conocimientos y experiencia en repostería, coctelería y maridaje.
• Capacidad para involucrarse en todas las fases de preparación de comidas para eventos.
• Actitud de trabajo, compromiso y entrega.
• Alta tolerancia al estrés.

Condiciones

• Trabajo de tiempo completo.
• Horario flexible que puede variar a partir de la temporada de eventos.
• Contrato directo y a término indefinido con prestaciones sociales.
• Salario de $6,000,000 a $7,000,000 COP.